POTATO WHIP PROTEIN, potatisprotein för volym, 350 g, TÖUFOOD, 350 g

Denna produkt hör till de beprövade klassikerna i sin kategori. Koncentrerat protein från potatis med emulgerande, skummande och förtjockande egenskaper. Den fungerar som äggersättning i traditionella recept där ägg används som emulgerings- och skumbildare, till exempel i maränger eller vispad grädde. Blanda kallt med basvätskan under kraftig omrörning. Låt stå i kylskåp i några minuter (helst 24 timmar) och vispa upp med en visp.