Port Culinaire – Gourmetmagasin, nummer 44, 1 st

Ett praktiskt köks- och grilltillbehör för pålitlig daglig användning. Teman i nummer Forty-Four:

Ledare – Donostia, Indien och en kongress, text: Thomas Ruhl

Tapeo – Pintxos, turister och snabbmatskultur, text: Thomas Ruhl & Johannes Reusche
Fluxus – Eat Art-performance: Stefan Wiesner

Symbiosen mellan kaffe och mat, Heiko Antoniewicz

Design for the well laid Table – Kaffekultur när den är som bäst, text: Thomas Ruhl & Eva Pensel
Två kändisar – L’Ecole du Chocolat, recept av Marco D’Andrea

Avantgarde: Jürgen Dollase om Yoshizumi Nagaya

Alaskas vilda laxar, Thomas Ruhl & Jürgen Dollase

En rätt – ett kosmos: Sven Elverfeld, aqua

Salzburg – världens scen: Andreas Senn, SENNS.Restaurang och Andreas Kaiblinger, Matsalen
Louis Roederer Champagne

Dr. Nikolai Wojtko – Gastrosofiska bildbetraktelser Vol. 1: Potatisätarna, Vincent van Gogh

Bordskonstnären Kevin von Holt, Kev’s Kitchen

Det nya kulinariska alfabetet. N som hållbarhet, Ralf Bos

Giuggiole – Lio Piccolos dolda frukter, Evert Kornmayer

ZWILLING – Från Solingen till hela världen

Det var CHEF-SACHE 2017