Port Culinaire – Gourmetmagasin, nummer 19, 1 st

Dessa tillbehör är avsedda för frekvent användning i kök och catering. Ämnen: - Kakao mot fattigdom: Med Oliver Coppeneur i Nicaragua - Spice Girl... Sarah Henke och krasse - Den nya tyska skolan: Th. Bühner, Ch. Bau, N. Henkel, S. Elverfeld - Avantgarde del tio: Jonnie B. Good - J. Dollase om Jonnie Boer - Den baskiska revolutionen - Första boken: Elena och Juan Mari Arzak - Den baskiska revolutionen - Andra boken: Andoni Luis Aduriz - Världen bakom spegeln: Massimo Bottura - Låt det knastra! Sallad från Fildern: På besök på Keltenhof - Vol. II