Port Culinaire – Gourmetmagasin, nummer 14, 1 st

Ett praktiskt köks- och grilltillbehör för pålitlig daglig användning. Teman: -Sri Lanka - Ceylonte -Rökplats - kreativ rökning -Avantgarde del fem, Jürgen Dollase om Sergio Herman -Carte Blanche, fullmakt för Christian Bau -Regional matlagning, Alexander Dressel och Daniel Fehrenbacher -Ekologiskt i stjärnkök del ett, Ralf Bos -Gourmetfestivaler 2010 -Kornmeyers kulinariska utflykter - Jacu Bird Coffee