Port Culinaire – Gourmetmagasin, nummer 13, 1 st

En funktionell hårdvaruprodukt för kök, gastronomi och evenemangsarrangemang. Ämnen: -Avantgarde del fyra, Jürgen Dollase om Massimo Bottura -Jean-Marie Dumaines samlarpassion -De italienska dagböckerna, Luigi Brunetti och hans toskanska oliverNew -Trüffelåret del fyra – våren, Ralf Bos -Spicy Fish Vol. 2, Chinatown is everywhere -Wild King Salmon, Fusion Avantgarde av Tim Raue -Biten av tasmanska djävulen, Kornmayer