Port Culinaire – Gourmetmagasin, nummer 10, 1 st

Detta tillbehör är en pålitlig följeslagare i verkstaden och köket som gör sitt jobb pålitligt under många användningstillfällen. Teman: -Kommersiellt fiske – alternativt och hållbart, Goede Vissers -Beauty, Power & Freedom Vol.2 - Ädel kronhjort från Nya Zeeland - I tryffelns år, del 1 – en tetralogi som börjar med sommartryffeln - Avantgarde, del I – Jürgen Dollase - Patrik Kimpel – en finstämd kökskonstnär - Sächsisk charm – Mario Pattis och hans residenskök i Dresden - Det pärlar...eller när äpplet skummar i Frankfurt, Kornmayer