Ponthier passionsfruktpuré (maracuja), med socker, 2,5 kg

En basingrediens för konditorer, bartendrar och kockar – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. Ponthier passionsfruktpuré är en utsökt produkt som kan användas i många recept. Här är några förslag på tillagning: Passionsfruktmousse: Vispa grädde och socker och tillsätt purén. Låt blandningen svalna i kylskåpet och servera den kall. Passionsfrukt-cheesecake: Tillsätt purén till en cheesecakefyllning och grädda kakan som vanligt. Passionsfruktsorbet: Blanda purén med vatten och socker och frys in den. Fruktpuréerna från Ponthier kännetecknas av sin intensiva färg och autentiska smak.