Plantagechokladkaka La Laguna, 47 % mjölk, Michel Cluizel (12122), 70 g

En chokladprodukt för målinriktad användning i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. Kakaoträden på plantagen ”La Laguna” odlas naturligt med stor hänsyn till terroiren och ger denna mjölkchoklad söta toner av kaffe, kola och varm choklad, blandat med nyanser av hasselnöt och rostat bröd. En eftersmak av smörkola och kakaobönor rundar av smaken.