Picklad pumpa, apelsin och ingefära, av Lisa Angermann, 300 g

Denna pickle av pumpa, apelsin och ingefära passar perfekt som en del av en antipasti, för att förfina kalla tallrikar och som tillbehör till varma rätter. Den lätt nötiga smaken av pumpan harmonierar perfekt med tonerna av ingefära och curry. Perfekt till färsk getost, som inslag i kraftiga curryrätter och soppor, sallader och risottorätter ger den det där lilla extra. Var kreativ och våga prova! Med stor hängivenhet, omsorg och mycket kärlek inläggs grönsakerna från vinnaren av "THE TASTE 2017" helt för hand. När recepten utvecklades var det särskilt viktigt för Lisa Angermann att skapa en perfekt balans mellan sötma, syra och hetta, i kombination med de bästa ingredienserna. En ursprunglig smak som skiljer sig från det vanliga. Det kommer att överraska dig!