Pepparblandning "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 65 g

Denna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Intressant och mångsidig pepparkryddblandning av vitpeppar, koriander, paradiskorn, apelsinskal, muskot, salvia, jasminblommor och kardemumma. Melange Blanc förtrollar fisk och pilgrimsmusslor. Den passar också utmärkt för att krydda fågel, kalv och mjölklamm.