Pecorino "Tartuffo", fårost med tryffel, minst 3 veckors lagring, ca 700 g

En efterfrågad produkt från specialbutikssortimentet med bred användning. Ädel och fantastisk – en pecorino endast med äkta svarta och vita tryfflar! Den flerfaldigt prisbelönta fårosten erbjuder en helt naturlig smak, helt utan aromatiserad tryffelolja eller tryffelarom. De handgjorda, autentiska och traditionellt mognade pecorino-ostarna tillverkas i ett litet osttillverkning i centrala Toscana av fårmjölk. Denna kommer från får som hålls i området kring Volterra.