Mangopickles, medium, Patak´s, 283 g

Oumbärligt i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Indiska pickles kombinerar kokt frukt eller grönsaker med en kryddblandning och blir därmed en pikant sidorätt som traditionellt serveras till indiska rätter. De passar dock även som tillbehör till andra rätter, t.ex. sallader, korv/charkuterier och pizzor. Man kan även tillsätta majonnäs eller yoghurt för att få en smakrik dipp.