Hot Lime Pickle, stark lime-pickle, Patak´s, 283 g

En autentisk byggsten i många asiatiska rätter – oavsett om det är i wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Tillverkningen av pickles har i många århundraden varit en väsentlig del av det indiska köket. Genom denna metod konserverades livsmedel. Som aptitretare eller tillbehör ger de dina indiska rätter en helt speciell smaknyans. De passar dock även som tillbehör till andra rätter, såsom sallader, charkuterier och pizza. Tillsatt med yoghurt får man en mustig dipp. Smaken är starkt fruktig.