Paprikapulver – Pimentón de la Vera DOP/g.U., rökt, bittersöt, La Chinata, 70 g

En mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Denna spanska specialitet röks på traditionellt vis på ekved under torkningen. Därefter mals den försiktigt i stenkvarnar. Detta garanterar maximal smak- och färgstabilitet. Smaken av detta ”röda guld” är unik och oöverträffad i hela världen. Utmärkt för användning i det medelhavsinspirerade köket eller för tillverkning av charkuteriprodukter.