Puré/fruktkött – papaya, finpassad, 680 g

En fruktprodukt som används på många olika sätt inom konditori, barer och kök – från coulis och såser till topping. Denna papayapuré från egen tillverkning består till 100 % av papaya, utan tillsatser eller konserveringsmedel. Den är underbart fruktig, har en sammetslen konsistens och kan användas i många recept, till exempel i krämer, sorbet, glasyrer eller smoothies. I marinader hjälper den till att göra köttet mört tack vare det papain som ingår. Även i salladsdressingar ger den en fin fruktig ton, mycket bra till exempel med chili och lime, för exotisk friskhet.