Med denna rökta olivolja får maten en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. En riktig specialitet från Spanien: högkvalitativ rökt olivolja från spanska Arbequina-oliver. Oljan röks traditionellt med ekved i 15 dagar och får därmed sin karakteristiska arom. För både kall och varm matlagning, berikar den nybakad eller grillad fisk och kött, grönsaker, ris, pasta, getost och mycket mer med en intressant smakdimension. Prova den absolut till exempel till blomkålspuré! Passar även för marinering eller till dressingar. Varje flaska är numrerad, försedd med ett vaxsigill och levereras med en droppkork.
