Rökt olivolja, 100 % Arbequina, 50 ml, Finca La Barca, 50 ml

En rökt olivolja med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att ge en speciell smak. En riktig specialitet från Spanien: högkvalitativ rökt olivolja från spanska Arbequina-oliver. Oljan röks traditionellt med ekved i 15 dagar och får därmed sin karakteristiska arom. För både kall och varm matlagning, berikar den nybakad eller grillad fisk och kött, grönsaker, ris, pasta, getost och mycket mer med en intressant smakdimension. Prova den absolut till exempel till blomkålspuré! Passar även till marinering eller dressingar. Varje flaska är numrerad och försedd med ett vaxsigill.