Olivkräm, svart, La Gallinara, 130 g

En antipasti-ingrediens till sallader, förrätter och kalla fat – med den typiska smaken av inlagda oliver. Olivkrämen från La Gallinara består endast av oliver, olivolja och är smaksatt med lite salt. Eftersom den inte innehåller några ytterligare kryddor passar den utmärkt att använda som smaksättning (t.ex. i bolognese). Färskt ciabattabröd doppat i denna kräm är en riktig delikatess till sommarsallader. Olivkrämen smakar mycket milt och diskret, men har ändå en kraftfull smak. Man kan också njuta av den till toast, pizza, pasta, ris, kött eller fisk.