Namashibori Yuzu Ponzu, gjord på sojasås och yuzu-juice, Marusho, 300 ml

En typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Vild Rishiri Konbu används för denna specialitet. Till sashimi av vit fisk, blandad med olivolja som dressing etc. Marusho lägger stor vikt vid naturlighet i alla sina produkter och avstår från tillsatser av alla slag. Sedan 1879 och fram till idag brygger Marusho vinäger på traditionellt sätt i fat – kioke – av Kumano-ceder. Uppkallade efter berömda sumobrottare fermenteras de allra bästa råvarorna tillsammans med källvatten från Mount Nachi till unika naturliga vinäger. Levereras i 300 ml-flaska.