MultiTextur – bindemedel & texturgivare av citrusfiberpulver, Herbacuisine, 600 g

Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Fördelarna med citronfiber finns nu även i torr form. Dry är idealisk för att binda soppor och såser. Genom att använda den istället för andra bindemedel minskar skinnbildningen, det uppstår färre klumpar, det bränner fast mindre lätt och man behöver dessutom bara använda en mycket liten mängd. För soppor behövs cirka 15 g per liter, för såser cirka 20 g per liter. Den är lämplig för vegansk matlagning och deklarationsfri enligt LMIV.