En efterfrågad produkt från fackhandelns sortiment med ett brett användningsområde. Straccetti av vetegroddsmjöl dras genom brons och är särskilt lämpliga för restauranger som önskar ett speciellt format. Koktiden är endast 5 minuter. Tack vare det lätta formatet ser få nudlar ut som en stor mängd på tallriken. Straccetti klibbar inte ihop vid tillagning. Det oregelbundna formatet gör att pastan ser hemlagad ut. Perfekt att servera med lätta såser som inte överväger smaken.
