Morelli 1860 Fusilli, svart, med bläckfiskfärg, 500 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Bakom pastaspecialiteterna från den anrika pastatillverkaren Morelli döljer sig en helt speciell ingrediens som egentligen inte förekommer i vanlig pasta: vetegrodden. Normalt separeras denna från kliet vid malningen av spannmål. Hos Morelli återförs dock den näringsrika delen av vetet till kliet efter malningen, vilket ger en pasta med fast konsistens och intensiv smak. I det traditionsrika huset Morelli har man i över 150 år tillverkat den finaste italienska pastan för hand och av högsta kvalitet. Företaget är än idag en av landets mest ansedda pastatillverkare. Vid tillverkningen av deras klassiska pastasorter och kreativa smaksatta pastaprodukter används inga konserveringsmedel eller artificiella färgämnen – allt är naturligt och tillverkas med mycket tålamod. Degen av högkvalitativt durumvete krossas för hand och torkas i 36 timmar vid låg temperatur.