Morelli 1860 Foglie d´olivio, med spenat, 500 g

Bakom pastaspecialiteterna från den anrika pastatillverkaren „Morelli” döljer sig en helt speciell ingrediens som egentligen inte förekommer i vanlig pasta: vetegrodden. Normalt separeras denna från kliet vid malningen av spannmålet. Hos „Morelli” återförs dock den näringsrika delen av vetet till kliet efter malningen, vilket ger en pasta med fast konsistens och intensiv smak. I det traditionsrika huset „Morelli” har man i över 150 år tillverkat den finaste italienska pastan för hand och av högsta kvalitet. Företaget är än idag en av landets mest ansedda pastatillverkare. Vid tillverkningen av deras pastaklassiker och de kreativa smaksatta pastaprodukterna används inga konserverings- eller färgämnen, allt är naturligt och tillverkas med mycket tålamod. Degen av högkvalitativt durumvete-gryn rullas ut för hand och torkas i 36 timmar vid låg temperatur.