Tapiokastärkelse (mjöl), Farmers Brand, 400 g

Denna spannmålsprodukt berikar det dagliga bakandet och passar till bröd, kakor, degar och tillbehör. Tapioka är ett stärkelsepulver från maniokrot. Det är mycket fint och används för att redda soppor, tårtglasyr samt för fruktbelägg på kakor. Man kan dock också ersätta det med arrowrootmjöl eller majsstärkelse. Tapioka ger dock ett finare resultat. Det bästa är att vätskan som ska bindas förblir klar och grumlas inte som t.ex. Mondamin