En basvara från kategorin mjöl & spannmål – mångsidig i bageri, kök och hushåll. Sätter igång en kemisk process i kombination med fukt och värme. Genom bildandet av gasbubblor blir degen luftig. Om bakpulver används som jäsmedel behöver degen inte jäsa, utan kan sättas direkt i ugnen. Bakpulver lämpar sig framför allt för kakor och bakverk. Även tunga degar med mycket fett, socker, nötter och russin blir luftiga med det. Denna produkt är endast avsedd för industriell vidareförädling. Levereras i 2,5 kg-kanister.
