MEX-AL Chili Chipotle-pulver, 500 g

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Färska röda jalapeño-chilier, torkade över pekannötsved, utvecklar den för sorten typiska röksmaken och kallas på mexikanska för chipotle – 5 kg jalapeño ger 500 g – För kryddblandningar, för direkt kryddning. Använd med försiktighet – starkt!