Membransäckar storlek L, 300x600 mm, för Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 st

Detta tillbehör är utformat för frekvent användning i kök och catering. Med membranmognadspåsen från 55Grad kan även du nu säkert utföra dry aging i ditt kylskåp. Lägg bara in köttet, vakuumförpacka det och låt det sedan mogna i 2–3 veckor på kylskåpsgallret vid ca 3 °C. Grilla eller stek och voilà: det perfekta dry aged beef. För ett optimalt vakuumresultat finns vakuumhjälpen VAC AID (#45019)