Membranförpackning på rulle, 300x28 cm, för Dry Aged Beef, 55GRAD, 1 st

Dessa tillbehör är utformade för frekvent användning i kök och catering. Med membranmognadspåsen från 55Grad kan även du nu säkert utföra dry aging i ditt kylskåp. Lägg bara in köttet, vakuumförpacka och låt sedan mogna i 2–3 veckor på kylskåpsgallret vid ca 3 °C. Grilla eller stek och voilà: det perfekta dry aged beef. För ett optimalt vakuumresultat finns vakuumhjälpmedlet VAC AID (#45019)