Mejram, torkad, strimlad, 1 kg

Denna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Doften och aromen påminner om mynta och basilika. Kryddan är oumbärlig i det medelhavska köket och uppskattas särskilt i Italien och södra Frankrike. Mejram smaksätter rätter på tomatbas, salladsmarinader, fyllningar, grönsaksrätter, äggrätter, fisk och kött. Dessutom ingår mejram i blandningen ”Provencekryddor”.