Sweet Garden Confiture – Plommon- och violfruktpålägg, Mea Rosa, 180 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Traditionellt använder tillverkaren MEA ROSA så få ingredienser som möjligt i sina fruktpålägg. Noggrant utvalda solmogna frukter från regionala odlare, betrodda leverantörer eller direkt från fruktträdgården, lite socker, renaste pektin och, vid behov, färskpressad citronsaft. Kokningen sker i små satser om 3 kg frukt över öppen eld i en kopparkittel. Detta garanterar en intensiv, frisk och fruktig smak hos produkterna. Våra recept är anpassade efter den respektive fruktens egenskaper. MEA ROSA använder INGET gelésocker! Den viktorianska eran var förmodligen köksplommons guldålder. Och eftersom det vid den tiden inte ansågs passande att visa sina känslor öppet, var det vanligt att uttrycka personliga tankar och känslor med blommor – framför allt violen. Men detta är bara en gemensam nämnare! Båda har fruktiga, blommiga och kryddiga nyckelaromer som harmonierar utmärkt med varandra. En finstämd komposition – glansfull och elegant!