Mandlar, hela, vita, USA, 2,5 kg

Dessa mandlar hör till basingredienserna i många kök världen över och kan användas på många olika sätt i grytor, sallader, tillbehör och huvudrätter. De söta mandlarna är de mest sålda och populära bland konditorer. De har en mjuk konsistens och den karakteristiska söta smaken. De används bland annat för att tillverka marsipan. Råa bittermandlar är mycket giftiga på grund av cyanidhalten och kan vara dödliga! Genom kokning eller bakning avdunstar dock cyaniden, samtidigt som den bittra smaken försvinner. Dessa söta mandlar är blancherade, dvs. det bruna skalet har avlägsnats med kokande vatten. Levereras i 2,5 kg-påse.