Lychees, sockrade, 540 g

En basingrediens för konditorer, bartendrar och kök – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. Dessa hela frukter är skalade, urkärnade och sockrade. De har en delikat, söt och aromatisk smak samt ett sammetslent, saftigt fruktkött. De är utsökta som dessert, antingen som de är, med glass eller i en fruktsallad. De passar dessutom utmärkt i sötsura rätter, som ersättning för ananasbitar. De smakar bäst lätt kylda med sirapen på isbitar eller krossad is.