Lönnsirap A-Grade – DARK Robust, 237 ml

Ett verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och entremets. En utpräglad lönnarom, karamell- och brunt sockersmak finns också. Den största mängden ren lönnsirap som säljs för en sort är Dark Robust, därför kallas den ofta för ”massmarknadskvalitet”. Ibland kan det upplevas som en lätt brännande känsla i halsen jämfört med Amber Rich Maple Syrup. Den ska inte vara bitter eller överväldigande. Vissa föredrar den till bordet, men dess starka smak passar bäst till matlagning. Det är den mörkaste konsumentklassen som finns. Prova att ersätta socker i recept med ”Dark Robust”-lönnsirap, eller häll den över havregryn, i kall müsli och som sötningsmedel samt vid matlagning.