Lomo – lufttorkad fläskfilé, Spanien, ca 800 g

Denna kött- respektive korvspecialitet övertygar med traditionellt hantverk och passar till tallrikar, mellanmål och antipasti. Den är lufttorkad och kan därmed utveckla sin underbara arom på ett naturligt sätt. Den skärs i tunna skivor och äts. Levereras i 1 kg vakuumförpackning.