Sojasås – ljus, Harimakoku Tatsuno, 360 ml

En autentisk byggsten i många asiatiska rätter – oavsett om det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Denna shoyu representerar traditionen med ljusa sojasåser från Kansai-regionen kring Kyoto och Osaka. Ljus shoyu används särskilt i den krävande kaeseki-köket, där ingrediensernas färger ska bevaras. Perfekt för dashibuljong, dressingar, men också fantastisk med risvinäger och nymalen peppar till gyoza och dumplings! Både för rå konsumtion och för uppvärmning. Suehiros premiumprodukt. Suehiro-bryggeriet grundades 1879 i Hyogo-prefekturen i den lilla staden Tatsuno, som anses vara födelseplatsen för ljusa sojasåser. Suehiro-san med sina 15 medarbetare är känd för sin absolut högsta kvalitet och sina eleganta och fina produkter!