Linser, svarta, urid-dal/uridbönor, oskalade, hela, 500 g

En mångsidig klassiker inom kategorin ris och baljväxter – perfekt som tillbehör, i grytor, sallader och som mättande bas i varma rätter. Uridbönorna liknar de gröna mungbönorna mycket. De kallas även linsbönor och utgör grunden i många indiska rätter och tillbehör som kallas dal. Skalet är svart och insidan vit. Koktiden är ca 40 minuter. För pannkakor (dosa), flatbröd (papadums) eller klimpar (idlis) används de skalade vita urid-dal, även tillsammans med ris. Dessa hittar du under art. 16301 och 16640.