Dessa gröna linser har en intensiv, nötig och kraftfull arom. Koktiden är endast 20 minuter. De passar perfekt i sallader, som soppa, i grytor och naturligtvis som grönsakstillbehör till kraftiga rätter. Gourmetkockar är galna i denna lilla delikatess. Du Puy-linsen anses vara världens godaste lins.
