Laxfilé ½, "Pre-Rigor", sashimikvalitet, FROYA, Norge, 180 g

Denna specialitet från havet förädlar förrätter, huvudrätter och kanapéer. Frøya-laxen är en premiumlax som odlas utanför ön Frøya i Norge och är känd för sin höga kvalitet. Den sorteras för hand och endast de bästa, hud- och benfria bitarna bearbetas till högkvalitativa filéer. Resultatet är en lax med frisk smak och en mör konsistens, som passar till sushi, sashimi, men även till varma rätter. Pre-Rigor innebär att fisken bearbetas innan muskelstelheten sätter in. Levereras i 180 g vakuumförpackning.