Lax Mid-Loin ½, "Pre-Rigor", sashimikvalitet, FROYA, Norge, 300 g

Denna fisk- eller skaldjursprodukt tillför arom och finess till förrätter, huvudrätter och kalla fat. Frøya-laxen är en premiumlax som odlas utanför ön Frøya i Norge och är känd för sin höga kvalitet. Den sorteras för hand och endast de bästa bitarna, utan skinn och ben, bearbetas till högkvalitativa filéer. Resultatet är en lax med frisk smak och en mör konsistens, som passar till sushi, sashimi, men även till varma rätter. Pre-Rigor innebär att fisken bearbetas innan muskelstelheten sätter in. Levereras i en vakuumförpackning på 300 g.