Kumar´s rendang, indonesisk currypasta (Bumbu), 500 g

Oumbärligt i det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Denna indonesiska bumbu (curry) med rostad kokos är tillagad med många örter och kryddor, såsom gurkmeja, citrongräs, muskot, kanel, kryddnejlika, kummin och koriander. En läcker rätt med en vinterlig smakupplevelse i kombination med köttgryta. När tradition, hantverk och råvaror av högsta kvalitet möts kan det bara bli något gott. Precis så är det med Kumars currypastor. Här förbereds de enskilda ingredienserna separat, rostas, blötläggs och blandas med kokosmjölk eller ghee vid rätt tidpunkt. Kryddorna är så perfekt balanserade att man kan krydda utan rädsla! Men använd inte dessa pastor enbart till curryrätter, använd dem även till sallader, såser, krämer, pasta, desserter och mycket mer.