Kryddträdgård Spetsmorellstjälkar, torkade, 20 g

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Spetsmoreller är mycket aromatiska mat svampar som har en unik doft. När de krossas kan man förfina en duxelle-blandning, använda dem till kryddor och buljonger eller som tillskott i alla slags svamprätter. Förutom i torra kryddblandningar bör man låta svampen blötläggas i varmt vatten innan man bearbetar den vidare. Men häll under inga omständigheter bort vattnet efteråt – det är fullt av smak!!