Vitpeppar, hel, Sri Lanka, Altes Gewürzamt, 90 g

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Det handlar här om mogna pepparkorn som har separerats från fruktköttet och torkats. De doftar visserligen lätt animaliskt, men kännetecknas av en harmonisk, fullmogen smak. Ingo Hollands viktigaste vita peppar! Användning: Utmärkt till fisk, fågel, ljusa soppor och såser.