Paprikapulver – Pimentón de la Vera DOP/g.U., rökt, bittersöt, La Chinata, 350 g

En baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. Denna spanska specialitet röks på traditionellt vis med ekved under torkningen. Därefter mals den försiktigt i stenkvarnar. Detta garanterar maximal smak- och färgstabilitet. Smaken av detta ”röda guld” är unik och oöverträffad i hela världen. Utmärkt för användning i det medelhavsinspirerade köket eller vid tillverkning av charkuteriprodukter.