Kryddkaviar Plancton-sfärer, Veta La Palma, 50 g

Denna specialitet från havet förädlar förrätter, huvudrätter och kanapéer. Med sitt kaviarliknande utseende kan dessa små pärlor övertyga både gommen och sinnet. De representerar en originell, kreativ och teknisk metod för att berika karaktär och smak, men framför allt för att lyfta smaken av fisk, fingerfood, förrätter, grönsaker och mycket annat. Smaken kan liknas vid en maritim essens.