Kokumotsu Su – risvin-vetevinäger för sushi, 4,2 % syra, Mizkan, 500 ml

En typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Denna sushivinäger (4,2 % syra) jäses av alkohol från vete, sakedruvpressrester och ris och späds ut med vatten. Den är den mest kända japanska sushivinägern i Europa och har en mild och doftande smak med en delikat ton av malt och honung. Oumbärlig för sushiris.