Keramikset, Marisol Flos Salis® 100 g & Tellicherrypeppar 70 g, 170 g, 2 tlg.

En mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Locket, som är utformat som en liten skål, rymmer en tillräcklig mängd för att krydda maten. Precis som grädden på mjölken bildar denna speciella utvalda Flor de Sal det första lagret på saltlaken och skummas därifrån dagligen för hand. För att bevara de ömtåliga, flingiga kristallerna tappas Flos Salis® försiktigt upp i exklusivt tillverkade behållare. Tellicherry-pepparn tillverkas av fullmogna, röda pepparkorn som fermenteras och torkas tillsammans med hela fruktköttet. Pepparn blir därmed svart, men inte kolsvart, utan har snarare en behaglig mörkbrun nyans. Genom denna process har aromen utvecklats ännu tydligare: de fullmogna pepparkornen har fått en utpräglad nötig smak, men också en kraftig hetta. Denna peppar används främst till mörkt kött som vilt och nötkött, men också i chokladdessert. Förpackningsstorlek: 170 g.