Kasumi K-04 Damast Superior, brödkniv, 25 cm, 1 st

Denna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Detta gör att skäreggen behåller sin skärpa längre. Kasumi-knivar kommer från Seki, huvudstaden för japanska skärverktyg. Det eftertraktade och estetiska damaskmönstret på båda sidor av bladet skapas genom att stålskikten viks flera gånger. Skötselråd: Diska med varmt vatten före första användningen. Får aldrig diskas i diskmaskin, utan ska alltid diskas för hand. Vid behov, lämna in denna brödkniv till en kvalificerad slipverkstad och inte till den förbipasserande saxsliparen. Levereras i en 260 g-förpackning.