Kapris, i salt, Casa Rinaldi, 130 g

En klassisk inläggning från den medelhavska antipastitraditionen – mångsidigt kombinerbar med ost, korv, bröd och sallader. Ju mindre kaprisen är, desto delikatare och mer utpräglad är dess arom. Smakmässigt är de kryddiga och syrliga, svagt bittra och lite starka. De passar utmärkt som tillbehör till majonnäs, sallader och kalla såser, t.ex. remouladsås. De är också en riktig delikatess i potatissallad och tartar samt till hårdkokta ägg. Konserverade i salt gör dem mindre saftiga och därmed bättre lämpade för torrare kryddblandningar. Levereras i 130 g-glas.