Kapris, i salt, Casa Rinaldi, 1 kg

Dessa kaprisar passar utmärkt som en del av en antipasti, för att förfina kalla fat och som tillbehör till varma rätter. Ju mindre kaprisarna är, desto delikatare och mer utpräglad är deras arom. Smakmässigt är de kryddiga och syrliga, svagt bittra och lite starka. De passar utmärkt som tillbehör till majonnäs, sallader och kalla såser, t.ex. remouladsås. De är också en riktig delikatess i potatissallad och tartar samt till hårdkokta ägg. Konserverade i salt gör dem mindre saftiga och därmed bättre lämpade för torrare kryddblandningar. Levereras i 1 kg-PE-burk.