Kakaosmörspray, Velvet/sameteffekt, ljusblå, Velly, 250 ml

Denna hjälptillsats möjliggör målinriktade insatser avseende konsistens, färg eller arom inom konditori och kök. Praliner, glass, parfaits, mousse eller choklad. På frysta och halvfrysta livsmedel ger den en sammetslen pärleffekt, på icke-frysta beredningar en slät yta. Kan även sprayas direkt på tallriken för en intressant effekt. Levereras i 250 ml sprayburk.